(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2011

Disponibilitat. En estoc

10,74 €
Certifcación ecológica

Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2011

Característiques

  • Gran Reserva. 36 mesos en ampolla.
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 11,5

Puntuacions

92
Puntuació Enterwine 92
92
Puntuació mitja 92

Disponibilitat. En estoc

10,74 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

Tutuasus Gran Reserva Brut Nature 2011 és el rei de la casa de Can Tutusaus. És el que pren el nom del celler sent el cava top i el nen mimat per tots.

Aquest gran reserva dins la DO Cava prové de viticultura ecològica i si ens fixem bé en la seva etiqueta ve difuminada la data de fundació del celler, 1729.

El seu cupatge està compost per les tres varietats tradicionals, Macabeu, Xarel·lo i Parellada acompanyades d'una petita part de Chardonnay. La seva elaboració segueix el mètode champenoise amb la peculiaritat de tenir en tot moment control de temperatura en els seus fermentacions, per aconseguir un vi més fi i delicat. Té una criança de 36 mesos en rima.

Aquest cava Tutusaus 1729 Gran Reserva podrà tenir una vida mitjana en ampolla d'uns tres anys, que guanyarà complexitat i finor.

Informació addicional

A la vista

Cava ecològic Tutusaus Gran Reserva de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i centelleigs daurats. Molt net i brillant en copa amb fi carbònic persistent en una elegant corona d'escuma

Al nas

En nas aquest cava orgànic Tutusaus és fi i net, on els records de fruita blanca madura, mel i fina rebosteria ens desperten els sentits. En un segon pla trobem un fons vegetal d'herbes aromàtiques, fonoll i subtils torrats que ens aporten complexitat.

A la boca

La seva entrada en boca és agradable i sedosa, amb un pas fresc, saborós i ampli. Aquest cava Tutusaus brut nature té un fi carbònic i una refrescant acidesa que ens fan de suport a tot el tast. El seu final és llarg i persistent amb records afruitats i cremosos per via retronasal.

La nostra opinió personal

Podem comprendre que sigui el nen mimat de la casa aquest cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2010, és elegant i fi, ideal per a alguna celebració especial.

ALTRES ANYADES No
Anyada 2010
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics Si
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 36
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 92
Puntuació mitja 92
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat “Macabeo”: “Xarel·lo”: “Parellada”: “Chardonnay”:
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Formatges curats, Fumats, Garrí, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Plats especiats, Xai rostit
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració