(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Tinto Figuero 12 Meses 2016

Disponibilitat. En estoc

14,50 €

Tinto Figuero 12 Meses 2016

Característiques

  • Criança. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14

Puntuacions

93
Puntuació Enterwine 93
93
Puntuació mitja 93

Disponibilitat. En estoc

14,50 €
-+

Detalls

Elaborat pel celler Bodegas y Viñedos García Figuero, Tinto Figuero 12 Meses és un vi monovarietal de Tempranillo. El celler l'elabora a partir de vinyes pròpies, el 30% de les quals tenen més de cinquanta anys, mentre que la resta tenen entre vint i quaranta anys d'edat.

Veremat a mà, un cop al celler el raïm d'aquest vi de Ribera de Duero es va col.locar en un OVI, un petit dipòsit mogut per grues en forma d'embut, que evita l'ús de bombes i mànegues, i que permet treballar amb gravetat. Un cop dins dels dipòsits d'acer inoxidable, el raïm va fer una maceració pel·licular en fred durant dos dies, abans de començar la fermentació a temperatura controlada amb dos remuntats diaris i un filtrat en acabar el procés.

En acabar, el vi va romandre en contact amb les mares abans de transvasar-lo a les bótes, on va fer la fermentació malolàctica espontàniament. Tot seguit, aquest vi negre de Ribera del Duero va reposar durant 12 mesos en bótes noves, 60% roure americà i 40% roure francès. Un cop clarificar amb clara d'ou, va ser embotellat i, un cop a l'ampolla, va reposar durant 24 mesos més.

Decanteu Tinto Figuero 12 Meses 2016 mitja hora abans de servir-lo. Consumiu-lo durant els propers 8-10 anys.

Informació addicional

A la vista

De color cirera intens amb rivet carmesí de capa mitjana-alta, Tinto Figuero 12 Meses és brillant i força cobert, amb formació de llàgrimes tintades.

Al nas

Aromàticament, aquest vi negre criança de 12 mesos és complex i alhora franc, amb una ampli ventall d'aromes de fruita vermella fresca, herbes aromàtiques i elegants notes florals, sobre un fons de records minerals, balsàmics, tocs torrefactes, regalèssia, cacau i fines fustes. Un Tempranillo amb un admirable equilibri.

A la boca

Amb una entrada molt agradable, i un pas saborós, ampli i voluptuós. Aquest vi de Bodegas García Figuero suggereix una sensació fresca a la boca, amb una viva acidesa i uns tanins de textura vellutada. Un vi de Ribera del Duero llarg i persistent, amb una important càrrega de fruita en el retorn, acompanyada de notes especiades, fins torrats i un lleuger toc floral que li aporta complexitat.

La nostra opinió personal

L'elegància de Tinto Figuero 12 Meses 2016 és suggerent, saborosa i reconfortant. Convida a repetir. Per cert, no us oblideu d'airejar-lo una mica.

ALTRES ANYADES

Tinto Figuero 12 Meses 2015:

94 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Tinto Figuero 12 Meses 2014;

90 punts Parker. 92 punts en la Guía Peñín. 93 punts Enterwine.

Tinto Figuero 12 Meses 2013:

90 punts Peñín.

Tinto Figuero 12 Meses  2012:

90 punts Parker i 91 punts Peñín.

Tinto Figuero 12 Meses 2011

90 punts Parker i 90 Punts Peñín.

 

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abanç de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 93
Puntuació mitja 93
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Tempranillo
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aus, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Llegums, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
  1. figuero review by FRT on 19/9/2018
    Valoració

    Un vi de molta qualitat a un preu raonable. Molt satisfet per la compra.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració