(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Terran de Vallobera 2012

Disponibilitat. En estoc

26,40 €

Terran de Vallobera 2012

Característiques

  • Criança. 15 mesos en bótes de roure francès
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14

Puntuacions

P 93
Puntuació Parker 93
94
Puntuació Enterwine 94
94
Puntuació mitja 94

Disponibilitat. En estoc

26,40 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

Aquest vi negre Terran és el primer vi elaborat per Javier San Pedro Ortega, fill de Javier San Pedro i Ana Ortega, fundadors del celler Bodegas Vallobera.

És un vi de la Rioja, concretament un monovarietal de Tempranillo procedent de vinyes de baixa producció.

La fermentació i la maceració del vi Terran de Vallobera es van realitzar en dipòsits de roure francès de 3.500 kg.

Tot seguit, Terran de Vallobera 2012 de La Rioja va ser envellit durant 15 mesos en bótes de roure francès.

Aquest vi de Tempranillo, varietat coneguda a casa nostra com Ull de Llebre, agrairà una decantació d'uns 30 minuts.

En podrem gaudir fins l'any 2022.

 

Informació addicional

A la vista

Net i brillant, Terran de Vallobera té un intens color picota amb la vora granat. 

 

Al nas

Aquest Tempranillo de Rioja té una nítida i profunda expressió aromàtica. Aromes vius i intensos de fruita negra, barrejats amb lleugers torrats i frescs matisos balsàmics. Aquest Terran de Vallobera té una agradable mineralitat de fons.

 

A la boca

Aquest vi criança de Tempranillo té una entrada àmplia i saborosa. És ple de matisos, amb notes de fruita molt madura, tocs especiats de clau i canyella, un fons mineral i balsàmic, i una sòlida estructura. L' acidesa d'aquest vi del celler Bodegas Vallobera és notable, i els tanins estan ben integrats. Llarg i persistent, amb un retronasal de notes minerals.

 

La nostra opinió personal

Modern, profund i atractiu, Terran de Vallobera 2012 combina a la perfecció amb plats de carn contundents.

ALTRES ANYADES No
Anyada 2012
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abanç de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 15
Puntuació Parker 93
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 94
Puntuació mitja 94
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Tempranillo
Percentatge de Varietat No
Maridatges Caça de pèl, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges d'ovella, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració