(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Santbru Blanc 2014

Disponibilitat. En estoc

14,75 €

Santbru Blanc 2014

Característiques

  • Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14,5

Puntuacions

92
Puntuació Enterwine 92
92
Puntuació mitja 92

Disponibilitat. En estoc

14,75 €
-+

Detalls

La característica principal de Santbru Blanc, de la DO Montsant, és la procedència del raïm amb què s'elabora.

És un monovarietal de Garnatxa Blanca fet a partir de vinyes velles d'entre 60 i 80 anys d'edat, distribuïdes en quatre petites finques de qualitat extraordinària i caracteristiques diferenciades.

Com tots els vins produïts pel celler Portal del Montsant, la verema es va fer a mà en caixes petites. Un cop al celler, el raïm es va triar a la taula de selecció.

La fermentació i la posterior criança de 5 mesos de Santbru Blanc 2014 va tenir lloc en bótes de roure francès de 500 litres.

Gaudiu d'aquest saborós vi blanc del Monsant durant els propers 4 anys.

Informació addicional

A la vista

Un vi blanc amb criança de color groc llimona pàl·lid amb reflexos grisos verdosos. Santbru Blanc té una certa densitat en copa i una bona llàgrima.

Al nas

Aromàticament hi predominen les aromes les fruites madures blanques, com les peres conferència, juntament amb records de cítrics i préssecs, tocs fumats i de fruita seca. Aquest vi blanc de Portal del Montsant és elegant i intens, amb la fusta molt ben integrada, que aporta complexitat, però que mai no ofega la fruita.

A la boca

Entrada en boca àmplia i agradable. Té un pas voluminós, elegant, amb sensació glicèrica i fresca. Aquesta Garnatxa Blanca del Montsant deixa un regust afruitat i balsàmic.

La nostra opinió personal

Un vi que enamora a qui el tasta, Santbru Blanc 2014 és un Montsant blanc de primera categoria.

ALTRES ANYADES

Santbru Blanc 2013:

93 punts Enterwine. Idèntica puntuació a la Guía Peñín. 92 punts Wine Spirits. 91 punts Wine Spectator.

Santbru Blanc 2011:

92 punts Enterwine.

Santbru Blanc 2010;

92 punts Peñín. Cupatge de 85% Garnatxa Blanca i 15% Garnatxa Gris. 92 punts Peñín.

Anyada 2014
Tipus de vi Blanc
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 92
Puntuació mitja 92
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aperitius, Cuina oriental, Formatges de cabra, Fumats, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
  1. a la llista review by Francesca Castanyer on 2/8/2018
    Valoració

    Soc una persona a qui agraden els vins blancs amb una mica de cos. M'agrada que tinguin força sense deixar de ser frescos. Aquest compleix tots els meus requisits.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració