(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011

Disponibilitat. En estoc

10,55 €

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011

Característiques

  • Gran Reserva. 48 mesos en ampolla.
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 11,5

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

10,55 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

De les vinyes situades a les zones més fresques que cellers Rexach Baqués té a Guardiola de Font-Rubí, al Penedès, neix aquest tradicional i elegant cava brut nature Reixach Baqués Gran Reserva.

Elaborat a partir de 40% Parellada, 30% Macabeu i 30% Xarel·lo, un cupatge convencional a la zona que es distingeix per la seva llarga criança.

Aquest vi escumós DO Cava va ser criat en rima en el silenci de les caves durant un mínim de 48 mesos, a una temperatura constant de 14,5ºC i va ser degollat manualment i artesanal sense sucres afegits.

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011 té un potencial d'envelliment alt, si es conserva en llocs més aviat foscos, a temperatura constant.

Informació addicional

A la vista

Cava Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Molt brillant en copa amb formació de fines bombolles en elegants rosaris.

Al nas

En nas, el cava Rexach Baqués Gran Reserva, és fresc, amb molt bona intensitat aromàtica. Trobem aromes a rebosteria, fruita seca, fruita blanca madura i subtils tocs de cítrics gebrats. També ens mostra fresques notes herbàcies embolicades en cremosa brioixeria.

 

A la boca

La seva entrada en boca és agradable i fresca, amb un pas cremós, ampli i sec, de fi carbònic i equilibrada acidesa. Aquest cava Rexach Baqués Brut Nature de Guardiola de Font-Rubí és llarg amb persistència mitjana, carregada de notes torrades, fruits secs i subtils tocs anisats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2011 és un cava de llarga criança, ideal per acompanyar-nos en multitud de menjars entre familiars o amics.

ALTRES ANYADES

Rexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2010:

Cupatge molt semblant a la collita actual.

Anyada 2011
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 48
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat "Parellada":"40" "Macabeo":"30" "Xarel·lo":"30"
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Pastissos de xocolata, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Postres de crema, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Risotto, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit
Gustos Bombolla fina i fresc, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració