(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Protos Roble 2018

Disponibilitat. En estoc

7,60 €

Protos Roble 2018

Característiques

  • Roure. 6 mesos en bótes de roure americà
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14,5

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

7,60 €
-+

Detalls

Aquest és el vi inicial del conegut celler Protos de la DO Ribera del Duero. El vi Protos Roble està elaborat a partir de vinyes de més de 25 anys, plantades en parcel·les a diferents altituds, a les rodalies de Peñafiel.

Veremat manualment, el raïm de Tinta del País se selecciona en arribar al celler. Després de la maceració amb pells durant 15 dies a temperatura controlada, un cop acabades les dues fermentacions el vi passa a bótes de roure americà per fer una criança de 6 mesos.

Un cop embotellat, el vi Protos Roble 2018 reposa 6 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.

Aquest saborós vi negre de la Ribera del Duero és tot un clàssic.

Informació addicional

A la vista

Net i brillant, el Protos Roble presenta un intens color cirera vermella amb rivets violacis. De capa mitjana, amb una fina llàgrima que tinta la copa.

Al nas

Fresc i saborós conjunt aromàtic, amb la fruita ben equilibrida amb les notes de la criança. Aquest vi de Tinta del País és molt fresc, amb una expressiva fruita vermella matisada per notes cremoses i suaus torrats.

A la boca

Bona entrada fresca i molt amable, amb un saborós recorregut. Llaminera fruita, ben ensamblada amb uns suaus tanins i una acidesa equilibrada. Amb un bon final de persistència mitjana, aquest vi negre roure del celler Protos deixa notes especiades per via retronasal i frescos records afruitats.

La nostra opinió personal

Aquest clàssic de la Ribera del Duero combina molt bé amb plats de carn amb verdures. L'excel·lent relació qualitat-preu del vi negre Protos Roble 2018 és un altre argument a favor del vi.

ALTRES ANYADES

Protos Roble 2017:

90 punts Enterwine.

Protos Roble 2016:

91 punts Enterwine. 90 punts Parker. 88 punts Guía Peñín.

Protos Roble 2015:

91 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Protos Roble 2014:

Puntuació Enterwine: 91 punts.

Protos Roble 2013:

88 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure americà
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Tinta del País
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Patés, Porc rostit, Rostits, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. roure protos review by Gran comprador on 15/11/2018
    Valoració

    Un vi fixe a casa que ens agrada a tots. Ribera a bon preu.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració