(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Petit Pittacum 2018

Disponibilitat. En estoc

7,10 €

Petit Pittacum 2018

Característiques

  • Bóta. 3 mesos en bótes
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

7,10 €
-+

Detalls

Nova anyada d’aquest vi jove de la DO Bierzo. El vi Petit Pittacum és fresc, fàcil i amb un marcat caràcter atlàntic.

Un monovarietal de Mencía, procedent de petites parcel·les de vinyes velles plantades en sòls argilosos. La verema es va fer manualment, en petites caixes de 12 kg per evitar trencaments i aixafament dels grans.

Un cop a les intstal·lacions de Bodega Pittacum, els raïms passen per la taula de selecció, són desrapats i s'encuben en dipòsits d’acer inoxidable. Allà fermenten amb control de temperatura i lleugeres remuntades per tal d’aconseguir major concentració aromàtica. Finalment, el vi negre Petit Pittacum 2018 reposa durant 3 mesos en bótes de roure.

Una expressió atlàntica de la Mencía del Bierzo.

Informació addicional

A la vista

Vi negre jove d'un bonic color cirera amb ribet violaci i capa mitjana. Molt brillant i net, el vi negre Petit Pittacum forma llàgrimes acolorides en copa.

Al nas

Aromàticament, aquest vi de Mencía és molt expressiu. Destaquen les aromes primàries procedents de la fruita, gerds, mores, nabius i maduixes silvestres. També trobem records herbacis, llorer, pebre negre, regalèssia i subtils balsàmics molt frescos. Un vi del Bierzo de marcat caràcter varietal. 

A la boca

L'atac en boca d'aquest vi del celler Pittacum és fresc i agradable, amb un pas suculent, lleuger i molt saborós. L'acidesa és marcada, però equilibrada, i el final, lleugerament amarg, ens convida a fer un nou glop. Aquest vi negre jove amb criança té un regust afruitat i delicadament mineral.

La nostra opinió personal

El vi Petit Pittacum 2018 és un vi de tall modern, fàcil de beure i amb un bon equlibri entre la fruita i la fusta.

ALTRES ANYADES

Petit Pittacum 2017:

89 punts Enterwine.

Petit Pittacum 2016:

90 punts Enterwine.

Petit Pittacum 2015:

91 punts Enterwine.

Petit Pittacum 2014:

Va obtenir 88 punts Parker.  

Petit Pittacum 2013:

Primera collita. Va obtenir 89 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Bierzo
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 13-15 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Mencía
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Llegums, Pica-pica, Rostits, Verdures farcides de carn
Gustos Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. bo review by JR on 31/7/2018
    Valoració

    M'ha agradat aquest vi del bierzo. És molt fresc i sucós.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració