(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2018

Disponibilitat. En estoc

6,90 €

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2018

Característiques

  • Jove
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 15

Puntuacions

92
Puntuació Enterwine 92
92
Puntuació mitja 92

Disponibilitat. En estoc

6,90 €
-+

Detalls

Aquest vi rosat jove és un monovarietal de Petit Verdot, varietat francesa molt ben implantada a Castella. El raïm de Pago del Vicario Petit Verdot Rosado procedeix de finques pròpies del celler Pago del Vicario situades a la riba del riu Guadiana, a Ciutat Reial.

Els gotims derrapats maceren amb les pells durant unes 8 hores en dipòsits d’acer inoxidable. Transcorregut aquest temps, i mitjançant el mètode de sagnat, es va extreure el most i es va dur a fermentar a altres dipòsits a baixa temperatura fins a obtenir aquest vi Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2017.

Recomanem que el serviu a una tempertura d’uns 8-9ºC per no desvirtuar la seva intensa expressió.

Un vi rosat jove que gaudirem fins a mitjans de l’any 2019.

Informació addicional

A la vista

El vi rosat Pago del Vicario Petit Verdot presenta un brillant color vermell cirera i rivets blavosos. Molt intens i net amb formació de llàgrima en copa.

Al nas

Un vi rosat de Petit Verdot intens i fragant, amb aromes a maduixes, gerds, regalèssia, una mica de llaminadures, mentolats, perfums florals i sotabosc mediterrani.

A la boca

El seu atac en boca és fresc i llaminer, amb un pas ampli, carnós, untuós i amb una fina dolçor. La seva acidesa és fresca i amb la tanicitat justa per a un rosat amb cos com aquest. Amb un postgust mitjanament llarg, aquest vi rosat del celler Pago del Vicario ens deixa agradables records aromàtics per via retronasal a fruites molt saboroses, llamineres, a frescos balsàmics i lleugeres notes mentolades.

La nostra opinió personal

El vi Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2017 és, sens dubte, un vi rosat atípic, gairebé amb un cos de vi negre. Pels amants dels vins amb personalitat.

ALTRES ANYADES

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2016:

92 punts Enterwine. L'AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) el va triar "Mejor Vino Rosado 2017".

Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2015:

93 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Rosat
D.O. VT Castilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-9 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Jove
Tipus de criança No
nbre. de mesos en bóta No
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 92
Puntuació mitja 92
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Petit Verdot
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Embotits, Fumats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pica-pica, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. petit verdot review by Solistaº on 2/1/2019
    Valoració

    Un rosat atípic. Té un punt especiat molt atractiu, i un bon cos.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració