(0)

Product was successfully added to your shopping cart.

Pinot Noir

És la varietat de raïm negre per excel·lència de la Borgonya. Utilitzada per elaborar els champagnes francesos, a Espanya la trobem en grans vins negres i caves rosats.

És la varietat de raïm negre per excel·lència de la Borgonya. Avui dia, l’han adaptat diferents regions vitivinícoles, especialment les fredes. La Pinot Noir és la patriarca de la família de la varietat “Pinot” i és una de les quals componen els cupatges en la majoria dels Champagnes. També com a raïm per a vins monovarietats és una de les més benvolgudes a nivell mundial.

És una varietat que té un brot precoç. Presenta un pàmpol d’aparença horitzontal, amb un raïm d’una grandària petita-mitjana i compacte. Les baies són esfèriques de grandària mitjana, d'un color negre violaci i de pellofa mitjana. El most té un alt contingut en sucre i una baixa acidesa.

Els vins negres del raïm Pinot Noir són d'una baixa estructura en tanins; són frescos, suaus, afruitats, amb una acidesa que els dóna espurna, però no són agressius. Al nas, donen una gran presència aromàtica a fruites vermelles. Admeten una bona criança.

Així com és habitual trobar en els millors cupatges de champagnes, la Pinot Noir a Espanya ja es comencen a elaborar caves rosats amb la Pinot Noir. Aquests caves, de tonalitats rosades suggeridores, afruitats, frescos i elegants, són perfectes per acompanyar-nos des de l'aperitiu fins a les postres.

Articles 1 a 5 de 97 en total

per pàg.
Pàgina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. Freixenet Elyssia Pinot Noir Brut

    ñ 88
    Puntuació Peñin 88
    90
    Puntuació Enterwine 90
    89
    Puntuació mitja 89

    Cava rosat brut gairebé monovarietal de Pinot Noir amb una mica de Trepat criat un mínim de 10 mesos en rima.

    11,50 €
  2. Heidsieck Premiers Crus Heidsieck Premiers Crus
    -42%

    Heidsieck Premiers Crus

    90
    Puntuació Enterwine 90
    90
    Puntuació mitja 90
    Champagne francès elaborat amb Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier amb una criança de 36 mesos a l'ampolla.

    Preu regular: 29,20 €

    Preu d'Oferta 16,95 €

  3. 11/X Pinot Noir de Capçanes 2016

    93
    Puntuació Enterwine 93
    93
    Puntuació mitja 93

    Monovarietal de Pinot Noir amb DO Catalunya i 12 mesos en bótes de roure francès.

    19,60 €
  4. Fragància de Marta 2018

    91
    Puntuació Enterwine 91
    91
    Puntuació mitja 91

    Vi blanc jove del Penedès, fet amb un cupatge de Xarel·lo, Sauvignon Blanc i Pinot Noir.

    9,95 €
  5. Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010

    94
    Puntuació Enterwine 94
    94
    Puntuació mitja 94

    Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès de Macabeu, Parellada i Pinot Noir amb 30 mesos de criança a l'ampolla.

    11,85 €
Loading ...Carrega més ...

Articles 1 a 5 de 97 en total

per pàg.
Pàgina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5