(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2008

Disponibilitat. En estoc

16,20 €

Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2008

Característiques

  • Reserva. 96 mesos en ampolla.
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 12,5

Puntuacions

92
Puntuació Enterwine 92
92
Puntuació mitja 92

Disponibilitat. En estoc

16,20 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

El celler Heretat Mas Tinell elabora l'exclusiu Mas Tinell Carpe Diem només en anys de collites excepcionals. 

Aquest Cava és un cupatge de Chardonnay, Xarel·lo i Parellada procedents de vinyes pròpies veremades a mà.

L'elaboració és tradicional. Després d'un premsat suau, només es va fer servir el most flor de cada varietat, les quals van ser vinificades per separat. Un cop fet el cupatge, Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2008 va reposar durant 96 mesos a les caves Mas Tinell. Un cop desgorjat, no se li va afegir gens de licor d'expedició.

Producció de 15.000 ampolles numerades.

Gaudiu d'aquest Cava Reserva Especial Brut Nature durant els propers 4 anys.

Informació addicional

A la vista

De color groc pàl·lid, Mas Tinell Carpe Diem forma petites i fines bombolles. Molt brillant i net en copa, amb un elegant rosari que forma una persistent corona d'escuma.

Al nas

D'agradable complexitat, aquest Brut Nature Reserva Especial ve definit per una fruita blanca madura matisada amb fragants flors blanques i intensos cítrics, juntament amb nombroses notes anisades, com ara eucaliptus i fonoll, i records de pastisseria i fruits secs. De fons, trobem nombrosos herbacis, més aviat secs.

A la boca

Amb una entrada àmplia i un llarg recorregut saborós i sec, agradablement cremós, amb el carbònic ben integrat. Fruita compotada, notes de brioixeria i lleugers tocs fumats, amb una bona acidesa. El cava Carpe Diem de Mas Tinell destaca per un final complex i elegant, amb retorn d'herbacis i anisats i notes de fruits secs.

La nostra opinió personal

Elegant, versàtil i amb un preu excel·lent, Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2008 és un cava rodó.

ALTRES ANYADES

Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature 2007:

92 punts Enterwine, 91 punts Peñín i Medalla d'Or Challenge International du Vins 2016.

Anyada 2008
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Reserva
Nº de messos en ampolla 96
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 92
Puntuació mitja 92
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Chardonnay 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Formatges curats, Fumats, Garrí, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Plats especiats, Xai rostit
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració