(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Lo Virol 2017

Disponibilitat. En estoc

5,45 €

Lo Virol 2017

Característiques

  • Roure. 3 mesos en bótes de roure francès
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

5,45 €
-+

Detalls

Elaborat per Celler Cercavins, Lo Virol és un vi negre jove acollit a la DO Costers del Segre.

Cupatge d' Ull de Llebre (Tempranillo) i Merlot, de vinyes pròpies subjectes a un clima continental semi-àrid amb poques pluges.

Vinificació per separat en dipòsits d'acer inoxidable, amb maceració i fermentació. Criança de 3 mesos en bótes noves i de 2n any de roure francès. Un cop fet el cupatge, Lo Virol 2017 es va clarificar i estabilitzar abans de ser embotellat. 

Consumiu-lo fins a principis de 2020.

Informació addicional

A la vista

El vi negre Lo Virol de Celler Cercavins té un intens color vermell cirera i vores violàcies, capa alta i llàgrima marcada, visiblement acolorida.

Al nas

Aquest vi negre de Tempranillo i Merlot té una bona intensitat aromàtica. La fruita negra i vermella es barregen amb un agradable fons torrat, dolces vainilles i tímids apunts fumats de fusta.

A la boca

Aquest vi negre del celler Cercavins té un recorregut de bona longitud, amb tanins vibrants i dolços i una acidesa ben equilibrada. Final cremós, fresc, de mitjana persistència, amb toc de fruita madura, espècies i torrefactes.

La nostra opinió personal

Jove i molt gustós, Lo Virol 2017 de la DO Costers del Segre té una excel.lent relació qualitat preu.

ALTRES ANYADES

Lo Virol 2016:

89 punts Enterwine.

Lo Virol 2015:

89 punts Enterwine.

Lo Virol 2014:

Cupatge de Merlot, Ull de Llebre i Syrah.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Costers del Segre
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Ull de Llebre, Merlot.
Maridatges Arrosos de carn, Bacallà, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
  1. lo virol review by Sanxo on 22/1/2019
    Valoració

    Vi de glop fàcil i agraït. Bo amb entrepans, esmorzars de forquilla, etc.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració