(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Les Brugueres 2018

Disponibilitat. En estoc

14,70 €

Les Brugueres 2018

Característiques

  • Sobre les mares. 5 mesos sobre les mares en acer inoxidable
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 13,5

Puntuacions

93
Puntuació Enterwine 93
93
Puntuació mitja 93

Disponibilitat. En estoc

14,70 €
-+

Detalls

Emparat sota la DOQ Priorat i elaborat per La Conreria d'Scala Dei, Les Brugueres és un dels vins blancs més coneguts d'un indret famós pels seus vins negres. 

Monovarietal de Garnatxa Blanca, l'enòleg Jordi Vidal l'elabora a partir de vinyes procedents de La Creueta, una finca de 3 hectàrees amb sòls de llicorella situada al cor del Priorat, a la zona on els monjos van començar a conrear la vinya fa 800 anys.

Es verema a mà i en saó. Un cop al celler, els raïms d'aquest vi blanc del Priorat van fer la maceració amb les pells durant 3-4 dies abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. En acabar, el vi va romandre en contacte amb les mares durant 5 mesos. Finalment, va ser clarificat i embotellat.

Airegeu Les Brugueres 2018 una estona abans de servir-lo.

Informació addicional

A la vista

El vi blanc del Priorat Les Brugueres és molt brillant i net en copa. Té un color daurat pàl·lid, lleugerament evolucionat a causa de la maceració amb les pells, amb certa densitat.

Al nas

Fragant i complex, aquest vi de Garnatxa Blanca fa olor de fruita blanca i cítrics, matisats per notes florals, balsàmiques i puntes cremoses. En obrir-se, apareixen records de pastisseria i molts apunts herbacis de bosc mediterrani. De fons, aquest vi blanc del Priorat desplega una elegant mineralitat que ens captiva.

A la boca

D'atac fresc, saborós i envolvent, aquest vi de La Conrreria d'Scala Dei és molt cremós i equilibrat. L'acidesa és viva, i allarga el recorregut en boca. Llarg i persistent final afruitat, lleugerament cítric, i bona càrrega de fruita llegurerament especiada, matisada per flors, fruits secs i balsàmics en el retorn.

La nostra opinió personal

Magnífic exemple dels blancs del Priorat, Les Brugueres 2018 maridarà molt bé amb carns blanques, formatges i peix blau.

ALTRES ANYADES

Les Brugueres 2017:

94 punts Enterwine.

Les Brugueres 2016:

93 punts Enterwine.

Les Brugueres 2015:

90 punts Parker. 93 punts Enterwine. 

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 93
Puntuació mitja 93
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Percentatge de Varietat No
Maridatges Aperitius, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Caviar, Cuina oriental, Foie, Formatge d'anyada, Formatges blaus, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Fumats, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. blanc estructurat review by Quim de Gràcia on 22/8/2018
    Valoració

    Fantàstic vi blanc del Priorat. Cremós, fresc i mineral.

  2. una garnatxa impresionant review by Jordi Camprubí on 26/7/2017
    Valoració

    Ja he probat algun altre vi del Jordi Vidal i aquest m´ha semblat extraordinari

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració