(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

L'Abrunet de Frisach Rosat 2017

Disponibilitat. En estoc

7,20 €
Certifcación ecológica

L'Abrunet de Frisach Rosat 2017

Característiques

  • Jove
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 13

Puntuacions

93
Puntuació Enterwine 93
93
Puntuació mitja 93

Disponibilitat. En estoc

7,20 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

Original i peculiar vi rosat de Terra Alta que el Celler Frisach elabora de forma tradicional i artesanal.

Aquest vi rosat L’Abrunet de Frisach Rosat està elaborat a partir del cupatge de tres Garnatxes: GarnatxaGarnatxa Blanca i Garnatxa Gris. Tres varietats que conviuen en una sola finca que aquest celler conrea de forma ecològica, amb la mínima intervenció possible. La recuperació de la gairabé extingida Garnatxa Gris ja és tot un fet, aconseguint que, a cada anyada, la seva participació en el cupatge final sigui més rellevant.

Tot el procès de la vinificació segueix les pautes de l’elaboració tradicional, tal i com els seus avantpassats elaboraven els vins. Veremades totes les varietats a la vegada, reposen durant un dia tot juntes per aconseguir una bona unió dels diferents caràcters. Els raïms maceren amb les pells. Premsats suaument, només s’aprofita el most flor que passarà a dipòsits d’acer inoxidable on realitzen la fermentació.

El resultat és aquest expressiu vi L’Abrunet de Frisach Rosat 2017.

El caràcter autòcton de la DO Terra Alta queda perfectament reflectit en aquest vi rosat ecològic que gaudirem fins a principis de l’any 2019.

Informació addicional

A la vista

Un vi rosat de Garnatxa diferent, que es presenta net i molt brillant. Amb un original to rosat, gairabé de color pell de ceba, el vi rosat L’Abrunet de Frisach mostra una bona intensitat de color.

Al nas

Molt bona intensitat aromàtica, amb molta fruita vermella, fresca i madura, matissada per unes sorprenents notes cítriques (taronja i mandarina). Fragants aromes florals, amb uns lleugers tocs herbacis i un inesperat toc salí arrodoneixen aquest vi jove rosat. Molt suggerent.

A la boca

Molt saborós i llaminer, aquest alegre vi rosat del Celler Frisach destaca per la frescor que ens acompanya durant tot el seu pas gràcies a una molt bona acidesa cítrica i a una carnosa i sucosa fruita vermella. Final molt agradable que ens deixa llaminers records afruitats i frescos anisats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un vi ecològic rosat reflex d’un gran treball, una tradició i un caràcter totalment autòcton. El vi L’Abrunet de Frisach Rosat 2017 és tot un descobriment. Molt agradable, saborós i fresc.

ALTRES ANYADES

L'Abrunet de Frisach Rosat 2016:

90 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Rosat 2015:

91 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Rosat
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics Si
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Jove
Tipus de criança No
nbre. de mesos en bóta No
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 93
Puntuació mitja 93
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Garnacha Gris.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blau, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració