(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

La Florens 2017

Disponibilitat. En estoc

20,90 €

La Florens 2017

Característiques

  • Criança. 14 mesos en bótes
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14,5

Puntuacions

94
Puntuació Enterwine 94
94
Puntuació mitja 94

Disponibilitat. En estoc

20,90 €
-+

Detalls

D’una finca situada a Marçà, al cor de la DO Montsant, neix el vi La Florens. A la finca hi ha ceps de 40, 70 i 100 anys, tot i que per a l’elaboració d’aquest vi només es fa servir el fruit de les vinyes centenàries de Garnatxa.

Les vinyes es conreen seguint els paràmetres de la viticultura ecològica i estan plantades en sòls argilosos i calcaris.

La verema, com la resta dels processos de vinificació, es va fer a mà. Tot seguit, aquesta Garnatxa del Montsant de Josep Grau Viticultor va fer la fermentació en dipòsits de ciment amb llevats indígenes. La criança es va fer en tines de 2.000 litres de roure austríac de secció circular, en les quals el vi negre La Florens 2017 reposà durant 14 mesos.

Us recomanem que decanteu aquest vi negre del Montsant, profund i refinat, 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional

A la vista

Un vi negre del Montsant d'intens i brillant color picota amb reflexos violacis. La Florens presenta una capa mitjana-alta, amb formació d'una elegant i fina llàgrima.

Al nas

Sedueix des del primer moment. Molta fruita negra madura, molt sucosa i saborosa, acompanyada d'uns marcats i frescos balsàmics. Agradables aromes florals amb molts records d'herbes de bosc mediterrani i nombroses notes especiades, amb un destacat pebre negre. I de fons, una suau mineralitat, amb molta pedra, que arrodoneix aquesta magnífica Garnatxa centenària.

A la boca

Delicadament envolvent i ple de matisos, amb notes balsàmiques i una molt bona acidesa. Aquest vi de Josep Grau Viticultor té un pas sedós i fresc, amb la fruita carnosa i un punt licorosa. Saborosos tanins, molt ben integrats. Persistent i gustós final, que deixa un regust especiat i un retorn mineral, homenatge al terrer de La Florens.

La nostra opinió personal

Elegant i expressiu com pocs, La Florens 2017 és un dels vins més purs i autèntics del Montsant. Fabulós treball d'en Josep Grau, un enamorat de la terra i les vinyes de la zona.

ALTRES ANYADES

La Florens 2016:

95 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

La Florens 2015:

95 punts Enterwine.

La Florens 2014:

92 punts Peñín. Criança de tretze mesos. 

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 94
Puntuació mitja 94
Altres guies J. Suckling: 91 punts.
Nom del premi No
Mono-Varietal Garnatxa
Percentatge de Varietat No
Maridatges Ànec, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges d'ovella, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. de la meva terra review by Orgullós on 22/8/2018
    Valoració

    Sí, orgullós que vins així surtin del nostre petit país. Delicadesa i subtilesa amb un fons misteriós. Magnífic!!

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració