(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

L'Olivera Brut Nature

Disponibilitat. En estoc

9,50 €

L'Olivera Brut Nature

Característiques

  • . 17 mesos en ampolla.
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 11,5

Puntuacions

88
Puntuació Enterwine 88
88
Puntuació mitja 88

Disponibilitat. En estoc

9,50 €
-+

Detalls

Vi escumós jove Brut Nature amb DO Costers del Segre, elaborat per L’Olivera Cooperativa a Vallbona de les Monges, Lleida. Utilitzen les varietats Macabeu i Parellada per a la base, i completen el cupatge amb la Chardonnay. El vi base roman durant 6 mesos de criança en dipòsits d'acer. El licor de tiratge i la criança mínima del cava L’Olivera Brut Nature de Vallbona de les Monges és de 15-17 mesos a l'ampolla, després dels quals se'n comença un degollament progressiu en petits lots. No conté sucres afegits (licor d'expedició).

Informació addicional

A la vista Vi escumós amb un pàl·lid color groc palla, amb centelleigs verdosos i una fina bombolla en columna contínua que acaba formant una bonica corona.
Al nas El cava Brut Nature de la Cooperativa L’Olivera ofereix una sensació aromàtica fina i elegant, molt recognoscible per la joventut del cava. Aromes de fruita de carn blanca, pera i poma, amb un fons característic de brioixeria fresca amb matisos d'alguna espècia indefinida.
A la boca El vi escumós L´Olivera Brut Nature és un vi escumós d'entrada contundent, amb un cert volum, equilibrat i saborós; una subtil fruita ens segueix fins al final en un carbònic ben integrat i fi; acidesa equilibrada. Final mitjà amb un subtil matís amarg d'ametlló.
La nostra opinió personal Un vi escumós jove, amable i fresc, amb DO Costers del Segre, molt ben elaborat per L’Olivera Cooperativa, a la qual se li deu molt de respecte per una tasca social encomiable. Felicitats per aquesta feina, i pel que a nosaltres ens concerneix, felicitats per aquest alegre cava.
ALTRES ANYADES No
Anyada No
Tipus d'escumós Brut nature
DO Altres denominacions
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment No
Nº de mesos en ampolla 17
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 88
Puntuació mitja 88
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat "Macabeo": "Parellada": "Chardonnay":
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cremes, Marisc amb salsa, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de fruita
Gustos Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc
Ocasió Aperitius, Barbacoa, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. olivera review by Cap i pota on 15/11/2018
    Valoració

    Bon cava per al dia a dia.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració