(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Jaspi Negre 2016

Disponibilitat. En estoc

9,40 €

Jaspi Negre 2016

Característiques

  • Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14,5

Puntuacions

88
Puntuació Enterwine 88
88
Puntuació mitja 88

Disponibilitat. En estoc

9,40 €
-+

Detalls

Un vi negre de la DO Montsant, Jaspi Negre és fàcil de beure, versàtil i amable; tot això, sense renunciar a mostrar el caràcter de la regió.

Aquest vi negre del celler Coca i Fitó és el resultat d'un cupatge de les varietats Garnatxa (45%), Carinyena (25%), Cabernet Sauvignon (15%) i Syrah (15%), totes procedents de petites parcel·les amb vinyers d'edats entre els 10 i els 90 anys, conreats sobre sòls de diferent composició mineral.

El vi Jaspi Negre 2016 va romandre entre 3 i 4 mesos en bótes de roure francès i americà. Tot seguit, va passar 12 mesos en dipòsits subterranis de ciment.

Podreu degustar aquest vi negre del Montsant fins l'any 2021.

Informació addicional

A la vista

Vi negre Jaspi Negre de capa mitjana-alta, amb un intens color vermell cirera i un rivet granat. Llàgrima densa, abundant, de caiguda suau.

Al nas

Aquest vi del Montsant de Coca i Fitó és net i franc. Destaquen el gerds, les cireres i els nabius, amb matisos de la criança i torrefactes de la fusta amb alguna nota una mica més exòtica, de tabac, vainilla i herbes aromàtiques.

A la boca

D'entrada amable i pas sedós, fàcil i molt gustós. En aquest vi negre Jaspi del Montsant hi trobem fruita madura amb matisos delicats de la criança, subtils torrats i notes cremoses alhora que delicats i refrescants balsàmics. Dolços tanins i molt bona i equilibrada acidesa. Final molt agradable, no gaire llarg, però que deixa agradables i saborosos records afruitats, molt frescos, amb suaus torrats en el retorn.

La nostra opinió personal

Si en teniu l'oportunitat, no deixeu de tastar el vi negre Jaspi Negre 2016 de Coca i Fitó, un vi del Montsant que ve de gust en qualsevol moment.

ALTRES ANYADES

Jaspi Negre 2015:

90 punts Enterwine.

Jaspi Negre 2014:

89 punts Enterwine.

Jaspi 2013:

90 punts Enterwine.

Jaspi 2012:

89 punts Peñín i 8,84/10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Tast a cegues).

Jaspi 2010:

90 punts Peñín.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 88
Puntuació mitja 88
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 45%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%.
Maridatges Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Formatges de vaca, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Patés, Verdures
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
  1. jaspi review by Platja d'Aro on 2/8/2018
    Valoració

    Un dels meus vins de diari. No falla i manté un nivell de qualitat força alt.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració