(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Gregal d'Espiells 2017

Disponibilitat. En estoc

8,40 €
Certifcación ecológica

Gregal d'Espiells 2017

Característiques

  • Jove
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 12

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

8,40 €
-+

Detalls

Nova collita d’aquest vi blanc del Penedès que el celler Juvé i Camps elabora a partir d’un particular cupatge que li dona un caràcter personal i únic.

L'anyada 2017, el vi Gregal d’Espiells neix d’un cupatge de Muscat i Gewürztraminer. Els raïms procedeixen de les finques Espiells i Can Massana, conreades seguint paràmetres d'agricultura ecològica.

El raïm seleccionat fa una maceració en fred durant uns 4 dies abans de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. Finalitzada la fermentació alcohòlica, el vi blanc Gregal d’Espiells 2017 va ser embotellat i va reposar un mínim de 9 mesos.

El nom de Gregal fa referència al vent que bufa del nord-est, un vent fred i sec, amb tot el caràcter de la Mediterrània.

Informació addicional

A la vista

El vi blanc Gregal d’Espiells té un brillant color groc amb reflexos daurats. Un vi blanc jove net i amb abundant llàgrima fina.

Al nas

Aromàticament molt fragant i expressiu. Aquest blanc del Penedès mostra sensacions fresques i llamineres definides per les aromes varietals, conjuntament amb records florals de gessamí i tarongina, matisos herbacis, cítrics i de fruites dolces de carn blanca. Un vi de Muscat i Gewürztraminer equilibrat i ple de matisos.

A la boca

Aquest vi blanc afruitat té una entrada fresca i envolupant. La fruita resulta saborosa i manté la sensació de frescor, amb una acidesa equilibrada. En tot el recorregut s'hi sent un matís lleugerament dolç que ens acompanya fins al final, força llarg i persistent, afruitat i untuós. Un vi blanc del celler Juvé y Camps fresc, sec i suggerent.

La nostra opinió personal

Un vi blanc jove, afruitat, sec i fresc del Penedès ideal per a l'aperitiu. Acompanyant foie, cuina japonesa, marisc o peix, amb el vi Gregal d’Espiells 2017 sempre encertareu.

ALTRES ANYADES

Gregal d'Espiells 2016:

89 punts Enterwine.

Gregal d'Espiells 2015:

Cupatge de Muscat, Gewürztraminer i Malvasia. Puntuació Enterwine: 89 punts.

Anyada 2017
Tipus de vi Blanc
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics Si
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Jove
Tipus de criança No
nbre. de mesos en bóta No
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Muscat 77,5%, Gewürztraminer 22,5%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Cuina oriental, Entrants suaus, Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc a la graella, Plats especiats, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Lleugerament dolç, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. gregal review by Raissa on 11/10/2018
    Valoració

    Quin vi més bo. He notat tocs de flors i de mel. Uau!!

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració