(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Duran Gran Reserva Brut Nature 2014

Disponibilitat. En estoc

13,65 €

Duran Gran Reserva Brut Nature 2014

Característiques

  • Gran Reserva. 42 mesos en ampolla.
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 11,5

Puntuacions

92
Puntuació Enterwine 92
92
Puntuació mitja 92

Disponibilitat. En estoc

13,65 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

L'elegant cava Duran Gran Reserva Brut Nature és fruit d'una acurada elaboració. Ramon Canals, propietari de Cava Duran l'elabora partint de vinyes repartides entre el Penedès Superior i el Penedès Central.

Al cupatge tradicional de la DO Cava, és a dir, Macabeu, Xarel·lo i Parellada se li afegeix Chardonnay i Pinot Noir, que li atorguen una agradable complexitat.

Els raïms es veremen a mà, començant pel Chardonnay, a finals d'agost, i acabant amb la recollida del Parellada, ja entrat el mes d'octubre. El most flor de cada varietat va fermentar separadament en dipòsits d'acer inoxidable. La criança en rima del cava Duran Gran Reserva Brut Nature 2014 es va allargar durant 42 mesos.

De l'anyada 2014 se'n van produir unes 15.000 ampolles.

Informació addicional

A la vista

Aquest cava Brut Nature Gran Reserva es presenta amb un brillant color groc palla. Duran Gran Reserva Brut Nature forma una fina i persistent bombolla.

Al nas

D'elegant complexitat, accentuada per la presència de Chardonnay Pinot Noir. Fresc i intens, amb fruita blanca madura, fruita tropical i cítrics, matisats per fruits secs, records de pastisseria i cremosos torrats.

A la boca

Molt elegant i cremós, amb un bona entrada i una frescor molt agradable. Fruita blanca i cítrics ben presents, al costat de torrats, làctics i fruits secs. Amb un cert volum, aquest Gran Reserva de Ramon Canals té un pas sec i el carbònic integrat. Bona persistència i sensacions molt agradables que conviden a més.

La nostra opinió personal

Un bon cava, fresc i complex. Duran Gran Reserva Brut Nature 2014 és una gran elecció amb una excel·lent relaciò qualitat-preu.

ALTRES ANYADES

Duran Gran Reserva Brut Nature 2010:

93 punts Enterwine. 96/100 punts en la guia 50 Great Cavas 2015. Escollit millor Cava en el concurs Wines from Spain Awards 2015

Anyada 2014
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 42
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 92
Puntuació mitja 92
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir.
Maridatges Arrossos caldosos, Carns blanques rostides, Combina amb tot tipus de plats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla, Postres dolçes, Rostits, Sol, Steak Tartare, Torrons
Gustos Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració