(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Davila 2018

Disponibilitat. En estoc

Preu regular: 11,75 €

Preu d'Oferta 10,60 €

Davila 2018

Característiques

  • Jove. 2 mesos sobre les mares en acer inoxidable
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 13

Puntuacions

91
Puntuació Enterwine 91
91
Puntuació mitja 91

Disponibilitat. En estoc

Preu regular: 11,75 €

Preu d'Oferta 10,60 €

-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

Elaborat per Adegas Valmiñor, Davila és un vi blanc jove amb DO Rías Baixas.

Cupatge d' AlbariñoLoureiroTreixadura, les tres varietats autòctones provenen de vinyes d'uns 40 anys, conreades en quatre parcel.les, amb una extensió total de trenta-quatre hectàrees, situades a la localitat d'O'Rosal, província de Pontevedra.

Els raïms d'aquest vi blanc gallec van ser veremats a mà en petites caixes a finals de setembre. Després d'una acurada selecció en arribar al celler, el raïm va macerar a una temperatura de 10ºC de sis a vuit hores. Desfangat estàtic i posterior fermentació alcohòlica. Les varietats Albariño i Loureiro resten amb les mares durant un parell de mesos en dipòsits d'acer inoxidable abans del cupatge. Finalment, Davila 2018 es va filtrar i, un cop embotellat, va reposar dos mesos abans de ser comercialitzat.

Informació addicional

A la vista

El vi blanc gallec Davila té un color groc llimona amb reflexos acerats. Molt brillant i amb formació de llàgrimes fines.

Al nas

Complex, afruitat i fresc, la combinació d'Albariño, Loureiro i Treixadura dóna lloc a una fresca expressió aromàtica, amb fruita blanca, cítrics i fruita tropical, barrejades amb notes balsàmiques i herbàcies.

A la boca

Amb una bona estructura i una suggeridora entrada, aquest vi blanc jove de Rías Baixas té un tacte sedós, fresc i envolupant; pas afruitat i delicat, amb sensació de molta fruita tropical combinada amb matisos vegetals d'herbes aromàtiques. Bona acidesa i final molt agradable, amb un retorn aromàtic molt fresc.

La nostra opinió personal

Un vi excel·lent, Davila 2018 és fresc i deliciosament afruitat. L'elecció perfecta per acompanyar marisc.

ALTRES ANYADES

Davila 2017:

91 punts Enterwine. Idèntica puntuació Peñín.

Davila 2015:

91 punts Enterwine.

Davila 2014:

90 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 2
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 91
Puntuació mitja 91
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Albariño, Loureiro y Treixadura.
Maridatges Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques rostides, Formatges de cabra, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Verdures
Gustos Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració