(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Blau 2018

Disponibilitat. En estoc

7,30 €

Blau 2018

Característiques

  • Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

7,30 €
-+
Upsell Product(s)

Detalls

El celler Can Blau és el projecte de Juan Gil a la DO Montsant. Blau és el petit del celler, però és tan expressiu com els vins de categoria superior.

S’elabora amb les tres varietats característiques de la zona: Samsó, Garnatxa  i Syrah. Cadascuna de les varietats estan plantades en diferents tipus de sòls.

Verema seleccionada. Les maceracions i les fermentacions d'aquest vi negre del Montsant es realitzen en dipòsits d’acer inoxidable.

Finalment, el vi negre Blau 2018 va romandre durant 4 mesos en bótes de roure francès.

Un vi negre bóta intens i saborós.

Informació addicional

A la vista

Brillant i net, el vi Blau es presenta amb un bonic color cirera amb reflexos blavosos.

Al nas

Intenses i vibrants aromes. En el vi més jove del celler Can Blau predominen les fruites vermelles molt madures, amb un fons floral i mineral característic del terrer. Lleugerament herbaci i torrat, amb subtils especiats.

A la boca

Té una entrada molt agradable, un pas per boca cremós i una acidesa refrescant. És llaminer i saborós. Amb un final concís, aquest vi negre del Montsant deixa agradables records de cremosa confitura de maduixes i tocs minerals en el retorn.

La nostra opinió personal

El vi Blau 2018 és fresc, afruitat i llaminer. Té una excel·lent relació qualitat preu

ALTRES ANYADES

Blau 2017:

92 punts Enterwine.

Blau 2016:

93 punts Enterwine.

Blau 2015:

93 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Samsó 50%, Garnacha 25%, Syrah 25%
Maridatges Ànec, Aus, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Llegums, Ous, Porc rostit, Rostits, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
  1. blau review by Cabut on 2/8/2018
    Valoració

    Un vi per als que els agradin els vins tirant a contundents, amb cos i color.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració