(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2016

Disponibilitat. En estoc

19,60 €

Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2016

Característiques

  • Criança. 16 mesos en bótes de roure francès d'Allier
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 15

Puntuacions

93
Puntuació Enterwine 93
93
Puntuació mitja 93

Disponibilitat. En estoc

19,60 €
-+

Detalls

La finca Coma d'en Pou, de la qual rep el nom aquest vi negre criança del Celler Bàrbara Forés, és situada en una vall poc fonda a les rodalies de Gandesa, capital de la DO Terra Alta.

En una extensió de 10 Ha hi creixen vinyes, oliveres, alzines i garriga mediterrània. Els seus sòls es caracteritzen per una elevada proporció de calç activa i conglomerats erosionats. Els raïms que en resulten tenen una qualitat excepcional.

El cupatge de l'anyada 2016 de Bàrbara Forés Coma d'en Pou, el vi insígnia del celler, consta de Garnatxa i Syrah.

Verema manual. Les fermentacions i les llargues maceracions es produeixen en dipòsits d'acer inoxidable. La criança del vi Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2016 es desenvolupa en bótes de roure francès d'Allier durant 16 mesos.

Ara mateix està en moment òptim de consum, però podrem gaudir aquest vi negre de la Terra Alta durant els propers 7 anys.

Decanteu-lo 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional

A la vista

El vi Bàrbara Forés Coma d'en Pou té un brillant color cirera, de capa mitjana-alta i vores morades. Aquest vi negre de la Terra Alta presenta una llàgrima marcada, visiblement acolorida.

Al nas

Fresca complexitat aromàtica, elegant i senyorial. Aquest criança de Bàrbara Forés evoca aromes de maduixes de bosc, groselles i aranyons amb apunts licorosos, matisats per agradables torrats, especiats molt subtils i una fresca regalèssia que guanya presència amb el temps. Agradable fons aromàtic de sotabosc.

A la boca

Entrada intensa, complexa i molt expressiva, de textura carnosa i vellutada. Bàrbara Forés Coma d'En Pou té una llarg recorregut, envolvent, amb cos i una textura rica en detalls i molt saborosa. Sensacions de confitures de fruites, cacau i torrats. Tanins madurs i final de gran persistència amb records de torrats, original mineralitat, lleus especiats i regalèssia.

La nostra opinió personal

Des del cor de la Terra Alta ens arriba Bàrbara Forés Coma d'en Pou 2016, un vi clàssic i molt senyor. Impecable.

ALTRES ANYADES

Bàrbara Forés Coma d'en Pou 2015:

92 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2012:

92 punts Enterwine. Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues) 2016: 9,60/10 punts.

Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2011:

91 punts Peñín.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès d'Allier
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 93
Puntuació mitja 93
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 85%, Syrah 15%.
Maridatges Aus, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Civet, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
  1. de la coma review by El Manco on 26/7/2018
    Valoració

    Això és cosa fina nois. Molt fruita, amb la fusta molt ben posada. Molt autèntic i terraltí

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració