(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Balandra 2013

Disponibilitat. En estoc

18,90 €

Balandra 2013

Característiques

  • Criança. 12 mesos en bótes de roure americà
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 15

Puntuacions

91
Puntuació Enterwine 91
91
Puntuació mitja 91

Disponibilitat. En estoc

18,90 €
-+

Detalls

Aquest vi negre criança de la DOQ Priorat és un homenatge a les arrels del propi celler: la casa familiar s'anomena Balandra, així com el carrer on es troba ubicada, al poble de Torroja del Priorat.

El vi és un cupatge de Garnatxa i Samsó (Carinyena) de vinyes velles, amb edats compreses entre els 50 i 70 anys, i completat amb Cabernet Sauvignon.

La verema va dur-se a terme durant la segona quinzena de setembre. Un cop al celler, la fermentació es va fer a 27ºC, i durant tot aquest període s'hi van fer 3 remuntats diaris per aconseguir-ne una millor extracció de color i aromes. El període de criança de Balandra 2013 es va perllongar durant 8 mesos en bótes noves de roure americà, després dels quals va romandre uns mesos més a l'ampolla.

Consumiu aquest vi negre del Priorat durant els propers 6 anys.

Decanteu-lo 1 hora abans de servir-lo.

 

Informació addicional

A la vista

De capa mitjana-alta, el vi del Priorat Balandra té un intens color picota, rivet granat i brillant. Llàgrima fina, tintada, de caiguda lenta.

Al nas

Netes i intenses aromes de fruita negra madura, amb una clara fragància de compota de pruna negra. Tot això embolcalla uns torrats caramelitzats, amb notes de toffes i càlides espècies. Aquest vi negre del celler Rotllan Torra també té uns punts làctics cremosos i de canyella. A mesura que evoluciona a la copa va oferint nous matisos, des de la fruita vermella a la mineralitat.

A la boca

Amb una entrada àmplia i de mig cos, aquest vi negre criança del Priorat recorda la fruita negra madura, combinada amb bones notes balsàmiques, minerals i florals, Els tanins són vius saborosos, i l'acidesa és excel·lent. Final llarg, persistent, amb regust de fruita madura, garriga i llicorella prioratina.

La nostra opinió personal

Un gran Priorat -amb una presentació, això sí, millorable-, Balandra 2013 us donarà moltes satisfaccions, tant ara com d'aquí uns anys.

ALTRES ANYADES

Balandra 2007:

91 punts Parker. 86 punts Guía Peñín. 92 punts Enterwine.

Anyada 2013
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure americà
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 91
Puntuació mitja 91
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta: 40%, Samsó: 40%, Cabernet Sauvignon: 20%
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Escudella, Estofats, Formatges curats, Rostits, Ternasco
Gustos Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Sopar amb els amics
  1. Encuentro una buenísima relación Calidad/Precio, cuanto mas lo cato lo encuentro mas sabroso. review by Antoni on 19/11/2018
    Valoració

    Si lo abro y dejo oxigenar, cada sorbo me resulta mas y mas agradable, encuentro un aroma realmente excepcional, un gran acompañante en mis comidas, tapeos o solamente en compañía.

  2. Todas las botellas que descorcho y pruebo las encuntro SUBLIMES!!! review by Toni on 7/10/2018
    Valoració

    En todas mis celebraciones y fechas señaladas procuro celebrarlas con este magnífico elixir.

  3. balandra review by Gracienc on 27/8/2018
    Valoració

    Trobo que el roure americà influeix una mica massa. Si no fos així, li hauria donat 5 estrelles. Tot és qüestió de gustos, però.

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració