(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Albet i Noya Petit Albet Negre 2017

Disponibilitat. En estoc

5,95 €
Certifcación ecológica

Albet i Noya Petit Albet Negre 2017

Característiques

  • Jove
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 13

Puntuacions

89
Puntuació Enterwine 89
89
Puntuació mitja 89

Disponibilitat. En estoc

5,95 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

El vi ecològic Petit Albet Negreelaborat pel celler Albet i Noya és un cupatge de Cabernet Sauvignon, Tempranillo -Ull de Llebre- i Garnatxa. Tot el raïm prové de ceps de cultiu ecològic plantats a la zona de Costers de l'Ordal, en suaus vessants de pendents inferiors al 10%, sobre sòls argilo-calcaris pobres en matèria orgànica. Les vinyes tenen diferents orientacions, i se situen entre els 250 i 350 metres d'altitud.

La verema d'aquest vi sota DO Catalunya es fa a mà. El raïm esgranat es trasbalsa a dipòsits d'acer inoxidable, on comença la vinificació, maceració pel·licular i fermentació. Abans de passar a l'ampolla, el vi negre jove Albet i Noya Petit Albet Negre 2017 es clarifica lleugerament, s'estabilitza en fred i es filtra.

Abans de sortir al mercat, el vi romangué tres mesos més a l'ampolla.

Gaudiu d'aquest vi negre jove durant els propers 18 mesos.

Informació addicional

A la vista

Aquest vi negre ecològic té un color cirera amb rivet apuntant a robí, cobert de capa mitjana. Petit Albet Negre té una llàgrima fina visiblement tintada.

Al nas

Vibrant expressió varietal, fresca i amb una bona intensitat. Aquest vi negre ecològic del celler Albet i Noya mostra aromes balsàmiques alhora d' una bona definició de la fruita vermella i negra madura, amb un toc que recorda la dolçor del plàtan.

A la boca

De pas senzill i sensacions directes, Petit Albet Negre d'Albet i Noya és lleuger, fresc i suau, amb un bon retorn aromàtic de fruita en saó i un punt d'espècies. Bon equilibri dels tanins amb l'acidesa.

La nostra opinió personal

Jove i molt afruitat, Albet i Noya Petit Albet Negre 2017 és un vi lleuger. Ideal per al dia a dia.

ALTRES ANYADES

Albet i Noya Petit Albet Negre 2016:

88 punts Enterwine.

Albet i Noya Petit Albet Negre 2015:

88 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Catalunya
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics Si
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Jove
Tipus de criança No
nbre. de mesos en bóta No
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 89
Puntuació mitja 89
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Garnacha
Maridatges Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració