(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previ

Abadal Crianza 2016

Disponibilitat. En estoc

9,10 €

Abadal Crianza 2016

Característiques

  • Criança. 10 mesos en bótes de roure francès, americà i hongarès
  • Capacitat:
  • 75 cl
  • Grau d'alcohol:
  • 14,5

Puntuacions

90
Puntuació Enterwine 90
90
Puntuació mitja 90

Disponibilitat. En estoc

9,10 €
-+

Opinar sobre aquest producte

Detalls

Vet aquí un vi negre criança intens i aromàtic, emparat sota la DO Pla de Bages. Abadal Crianza és elaborat per Bodegas Abadal, un celler ubicat a Santa Maria d'Horta d'Avinyó, al bell mig de Catalunya.

És un cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot, a parts iguals, de vinyes plantades en tot un mosaic de parcel.les envoltades de boscs i plantes aromàtiques.

Es verema a mà i en saó. Es vinifica a banda, segons la varietat i la parcel.la. Un cop a les instal.lacions, el raïm macera i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable.

Un cop fet el cupatge i la fermentació malolàctica, Abadal Crianza 2016 es va trasbalsar a bótes de 225 litres, noves i de tres usos, de roure francès, americà i centreeuropeu, on hi va fer una criança de 10 mesos.

Informació addicional

A la vista

Vi negre Abadal criança brillant i net, d'un intens color picota de vores morades i elegant caiguda, amb una llàgrima que deixa la copa marcada.

Al nas

Vi negre de Cabernet Sauvignon Merlot intens en aromes, amb una destacada fruita negra -mores, prunes i grosella- i un ampli ventall d'herbes aromàtiques. La fusta aporta nombroses notes d'espècies sobre un fons torrat. Aquest vi negre de Pla de Bages també suggereix una nota balsàmica i un lleuger toc mineral.

A la boca

Molt expressiu, carnós i elegant. Abadal Criança té una bona estructura i un pas sedós, amb els balsàmics enllaçats amb les espècies. Fruita intensa amb un punt de licor. Tanins saborosos i integrats. Final llarg i molt persistent, que ens deixa records de fruita i balsàmics en el retorn.

La nostra opinió personal

Un vi negre de tall ben clàssic, Abadal Crianza 2016 és ideal per a plats contudents.

ALTRES ANYADES

Abadal Crianza 2015:

90 punts Enterwine.

Abadal Crianza 2014:

90 punts Enterwine.

Abadal Crianza 2013:

89 punts Enterwine.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Pla del Bages
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? No
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? No
Ecològics No
És un producte sense sulfits? No
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès, americà i hongarès
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Parker No
Puntuació Peñin No
La nostra puntuació 90
Puntuació mitja 90
Altres guies No
Nom del premi No
Mono-Varietal No
Percentatge de Varietat Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges semicurats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Verdures farcides de carn, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
  1. Opinar sobre aquest producte

Escriu el teu comentari

Com valores aquest producte? *

  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració